Soutenance de thèse de Mathilde MAHE
Ecole Doctorale
Sciences de l'Environnement
Spécialité
Sciences de l'environnement: Océanographie
établissement
Aix-Marseille Université
Mots Clés
palourde japonaise,pêche durable,Etang de Berre,
Keywords
Berre lagoon,Manila clam,sustainable fishing,
Titre de thèse
La gestion durable dune ressource halieutique à laide dun modèle : exemple de Ruditapes philippinarum (Adams et Reeve, 1850) dans létang de Berre
Sustainable management of a fishery resource using a model: example of Ruditapes philippinarum (Adams and Reeve, 1850) in the Berre lagoon (France).
Date
Mercredi 23 février 2022
à 9:00
Adresse
M.I.O. Institut Méditerranéen dOcéanologie UMR 7294
Campus de Luminy - OCEANOMED
Bâtiment Méditerranée
13288 MARSEILLE cedex 09
Amphithéâtre OCEANOMED, Bâtiment 26M, Campus de Luminy, 163 avenue de Luminy, 13009 Marseille
Jury
Directeur de these | M. Jean-christophe POGGIALE | Aix Marseille Université |
Rapporteur | Mme Catherine ALIAUME | UNIVERSITÉ DE MONTPELLIER |
Rapporteur | M. Olivier LE PAPE | AGROCAMPUS OUEST: Rennes, Bretagne, FR |
Président | Mme Catherine FERNANDEZ | Aix Marseille Université |
CoDirecteur de these | M. Nicolas MAYOT | Gipreb Syndicat Mixte |
Examinateur | M. Xavier DE MONTAUDOUIN | Université de Bordeaux |
Résumé de la thèse
Lobjectif de cette thèse est la gestion durable dune ressource halieutique, avec lexemple de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum (Adams et Reeve, 1850) dans létang de Berre (près de Marseille France). Afin de mieux adapter un modèle de gestion de la pêche dans létang de Berre, il est nécessaire daméliorer les connaissances sur cette espèce dans ce milieu sur la base dexpériences in situ. Le 𝑆𝐿50 est de 20 23 mm. Les palourdes se reproduisent entre mars - avril et septembre - octobre lorsque les températures de leau sont supérieures à 11°C. Les paramètres VBGF sont 𝐿∞=35,70 𝑚𝑚 et 𝐾=3,90.10−3 𝑗𝑜𝑢𝑟𝑠−1. Dans létang de Berre, la prédation est considérée comme négligeable. La mortalité naturelle est donc liée à la sénescence et aux maladies, qui ont une prévalence assez faible, elle varie entre 0,64 et 2,85 𝑎𝑛𝑛é𝑒−1 selon la taille des individus. En 2019, une campagne sur lensemble de létang de Berre entre 0 et 5 m a montré que labondance était de 552,07 millions dindividus pour une biomasse de 2 903,62 tonnes ; avec une forte disparité dans la répartition : deux zones représentaient 69 % de labondance totale et 80 % de la biomasse totale. Ces zones ont été suivis régulièrement et montrent une diminution en abondance de 10 % probablement dû à du braconnage. La pêche à pied a été abordée par des comptages et a été estimée à 62 tonnes de palourdes pour lété 2018. A léchelle annuelle, la pression de pêche professionnelle est de 142 tonnes. Lensemble de ces données in situ sont intégré dans un modèle de gestion regroupant un modèle individuel DEB alimentant un modèle de population en trois catégories de taille (juvénile, adulte entre 20 et 30 mm et adulte ayant la maille). Les sorties du modèle permettent de comparer des scénarios de pêche lors de COPIL et daider à la prise de décisions. La méthodologie mise en place dans le cadre de cette thèse est transposable à dautres couples espèces & milieu. Loriginalité de cette thèse est davoir mené lensemble de ces travaux en parallèle. Chaque étude se nourrissant des autres et vice-versa.
Thesis resume
The objective of this thesis is the sustainable management of a fishery resource, with the example of the Manila clam Ruditapes philippinarum (Adams and Reeve, 1850) in the Berre lagoon (near Marseille - France). In order to better adapt a fisheries management model in the Berre lagoon, it is necessary to improve knowledge on this species in this environment. The 𝑆𝐿50 is 20 - 23 mm. Clams reproduce between March - April and September - October when water temperatures are above 11°C. The VBGF parameters are 𝐿∞=35,70 𝑚𝑚 and 𝐾=3,90.10−3 𝑑𝑎𝑦𝑠−1. In the Berre lagoon, predation is considered negligible. Natural mortality is therefore related to senescence and diseases, which have a rather low prevalence, it varies between 0.64 and 2.85 𝑑𝑎𝑦𝑠−1 depending on the size of individuals. In 2019, a campaign over the whole of the Berre lagoon between 0 and 5 m showed that the abundance was 552.07 million individuals for a biomass of 2,903.62 tonnes; with a strong disparity in distribution: two areas accounted for 69% of the total abundance and 80% of the total biomass. These areas were monitored regularly and show a decrease in abundance of 10% due to poaching. The foot fishery was approached by major counts and this pressure was estimated at 62 tonnes of clams in the summer of 2018. On an annual scale, the professional fishing pressure is 142 tonnes. All of these in situ data were integrated into a management model combining an individual DEB model feeding a population model in three size categories (juvenile, adult between 20 and 30 mm and adult with mesh size). The model outputs are used to compare fishing scenarios during COPIL meetings and to assist in decision making. The methodology used in this thesis can be transposed to other species and environment pairs. The originality of this thesis is to have conducted all of these studies in parallel. Each study fed off the others and vice versa.